| รูปภาพ |
ชนิดสมุนไพร |
สรรพคุณ |
 |
พริก
(Chili - Capsicum annuum) |
รสเผ็ดร้อน แก้ลมจุกเสียด ช่วยย่อย แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ กระตุ้นการเต้นของหัวใจ เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต
ขับความเย็น ป้องกันโรคไขข้ออักเสบ กระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย ทำให้เจริญอาหาร |
 |
หอมแดง
(Shallot - Allium ascalonicum) |
ช่วยขับเหงื่อ แก้อักเสบบวมแดง ป้องกันโรคหวัดเย็น ลดอาการปวดศีรษะ คัดจมูก บำรุงไต บำรุงสายตา |
 |
กระเทียม
(Garlic - allium sativum) |
รสร้อน ฉุน ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด รักษาโรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน เพราะมีสารที่ออกฤทธิ์ในการ
ฆ่าเชื้อรา สารนั้นมีชื่อว่า "อัลลิซิน" (Allicin) |
 |
มะขาม
(Tamarind - Tamarindus indica) |
รสเปรี้ยว แก้อาการท้องผูก เพราะในเนื้อมะขามมีกรดอินทรีย์หลายชนิด เช่น กรดทาร์ทาริค ซิตริค เป็นต้น ช่วย
บรรเทาอาการไอ ระคายคอจากเสมหะ |
 |
ข่า
(Galanga - Alpinia galangal) |
รสเผ็ดร้อนขม แก้ปวดท้อง แน่นจุกเสียด แก้พิษ แก้บิด เหง้าข่าแก่ สามารถรักษาโรคผิวหนังได้
เพราะมีสารออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อราได้ และเป็นน้ำมันหอมระเหย |
 |
ตะไคร้
(Lemon grass - Cymbopogon cirtratus) |
รสหอมปร่า บำรุงธาตุ ช่วยเจริญอาหาร ดับกลิ่นคาว แก้ปวดท้อง ขับเหงื่อ ใบสดๆ ช่วยลดความดันโลหิตสูง
แก้ไข้ รากใช้เป็นยาแก้ไข้ปวดท้องและท้องเสีย ต้นเป็นยาขับลม แก้เบื่ออาหาร แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่ว และเป็นน้ำมันหอมระเหย (Lemongrase oil) |
 |
มะกรูด
(Kaffir lime or Bergmot - Citrus hystrix) |
รสปร่าหอมร้อน ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ไอ แก้ช้ำใน ดับกลิ่นคาว ช่วยบำรุงรากผมและหนังศีรษะ
ทำให้ผมเป็นมันลื่น ดกดำ เงางาม นุ่มสลวย |
